Серед страв галицької кухні — бограч, чорба, лечо, кнедлики, сегединський гуляш, пироги, шніцелі і багато інших колоритних страв, люблених нині гурманами. То ж яка вона справжня галицька кухня? Різноманітну і багату кухню Галичини здавна творили різні національні меншини, які тут проживали, наповнюючи її своїми традиціями.
У цій книжці знайдете дбайливо зібрані відомим кулінаром і блогером Сергієм Пожарем рецепти та з душею приготовані страви, у яких відображено симбіоз кухонь усіх тих, хто проживав на території від Карпат до Львова, познайомитеся із так званою карпатською кухнею простих людей, які здавна зберігали і передавали рецепти своїм дітям та онукам.
| Характеристики | |
| Артикул | 9786176795797 |
| Виробник | Видавництво Старого Лева |
| Категорія | Кулінарія. Їжа та напої |
| Мова | українська |
| Модель | Кухня Карпат. Від простої їжі до делікатесів - Сер |
| Гарантія, міс | 0 |
| Жанр | рецепти національної кухні |
| Автор | Сергій Пожар |
| Палітурка | тверда |
| Рік видання | 2022 |
| Кількість сторінок | 336 |
| Формат книги | 189 x 246 мм |
| Ілюстрації | кольорові |
| Країна виробництва | Україна |
| ISBN | 978-617-679-579-7 |
Відгуків про цей товар ще не було.